La culture de végétaux en symbiose avec un élevage de poissons : un système vertueux qui pourrait permettre de nourrir les populations urbaines sans gaspiller d'eau ni consommer d'engrais. Les mayas l'utilisait déjà il y a 4 000 ans !
Les déjections des poissons sont transformées par des vers et des bactéries en nutriments pour les plantes dont les racines filtrent l'eau. Seul entrant dans ce système : la nourriture des poissons, qui peut d'ailleurs être facilement automatisée.
Encore une histoire de recyclage des excréments ! (cf. "le bus pas si merdique")